Dornbracht, Hersteller von Premium- Armaturen und -Accessoires für Bad und Küche, hat in Mailand auf dem Salone del Mobile 2018 mit "Connected Kitchen" (vernetzte Küche) sein neues Konzept für die digitale Küche präsentiert. 'Connected Kitchen' ermöglicht es, Handgriffe und Vorgänge wie z.B. das Befüllen von Töpfen oder die schonende Reinigung frischer Lebensmittel digital zu steuern.
Die moderne Küche ist intelligent vernetzt – Dornbracht hat sein digitales Küchenkonzept auf Basis der Digitalstrom-Plattform präsentiert.
Eine zentrale Innovation ist die Sprachsteuerung, mit der sich 'Connected Kitchen' in Verbindung mit der Smart-Home-Plattform Digitalstrom bedienen lässt. Auf der Möbelmesse Salone del Mobile in Mailand hat Dornbracht im Bereich Technologie für die Küche sein digitales Küchenkonzept vorgestellt: Die Dornbracht-Produkte sind über ihre offene IP-Schnittstelle in die Smart-Home-Plattform von Digitalstrom integriert. Damit verhalten sie sich entsprechend der Digitalstrom-Logik und sind unter anderem über Sprache steuerbar. Als Sprach-Schnittstelle dienen zum Beispiel Googl-Home oder die Ds-Listener- App. Damit genügt es, den Wunsch "Ich hätte gerne ein Glas Wasser" zu äußern, um die passende Menge Wasser dafür zu erhalten.
Zusätzlich lässt sich die vernetzte Küche um eine Kamera und einen 'device bot' erweitern. Der Bot, ein lernfähiges Programm, versorgt die Armatur mit seinem angeeigneten "Wissen". Auf diese Weise und mittels der vernetzten Kamera erkennt die Armatur eigenständig, ob sich Bewohner die Hände waschen, ein Glas füllen oder einen Apfel abspülen möchten – und regelt daraufhin die erforderliche Wassermenge und -temperatur. So stellt die intelligente Küche die Menschen und ihre individuellen Bedürfnisse in den Mittelpunkt, während die Technik diskret in den Hintergrund rückt.
"Dornbracht hat dem Salone del Mobile gezeigt: Die Zeit ist reif für intelligent vernetzten Küchen. Digitalisierung steigert die Praktikabilität, ohne dass Abstriche beim Design nötig sind. So ist die Interaktion mit Geräten völlig flexibel, weil die Bedienelemente eigentlich überall angebracht werden können. Bots ermöglichen den nächsten Schritt – eine zunehmende Automatisierung – da sie genau erkennen, was die Kunden möchten. Diese Funktionalitäten bietet Digitalstrom", beschreibt Martin Vesper, CEO der Digitalstrom AG, die Vorteile, die die Digitalisierung der Küche für die Kunden bedeutet. "Dornbracht bietet mit 'Connected Kitchen' durch die Kombination aus anspruchsvollem Design und hundertprozentiger Kundenorientierung ein neues Kundenerlebnis, das auf der Smart-Home-Plattform von Digitalstrom umgesetzt wird."